Farfalle al ragù di scorfano
Farfalle
(pasta) with scorpionfish ragout – Farfalle(Nudeln) mit Drachenkopf ragout Farfalle
(pâtes) avec rascasse ragout
Oppure
Maccheroncini
pasticciate
Macaroni with bechamel and meat ragoût
Makkaroni mit Bechamelsauce und
Fleischragout
Macaronis
avec bechamel et ragoût de viande
Oppure
Stracciatella in brodo
Stock with
beaten egg – Fleischbrühe mit Eierstich
Potage aux œufs
filès
***
Sogliola
alla griglia
Filet
of sole grilled –Filet von Seezunge gegrillt
Filet de sole grillè
Oppure
Petto
di pollo agli asparagi
Chicken cutlet with asparagus – Hähnchenschnitzel mit Spargel
Escalope de
poulet avec asperges
Oppure
Tagliere di formaggi misti
Platter of
mixed cheese – Platter von gemischter Käse
Plateau de fromage mixte
***
Tortino ai frutti di bosco – Crema catalana - Macedonia
con gelato
Cake
with wild berries – Crème brûlée - Fruit salad with ice cream
Kuchen mit Waldbeeren
– Gebrannte Creme – Obst Salat mit Eis
Tarte avec fruits
des bois – Crème brûlée – Salade de fruits avec glace
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